La cocina mexicana está muy ligada a su cultura, estructura social y tradiciones populares. Pensando en nuestras raíces, recordamos a nuestra amada Guadalajara, Jalisco, ubicada en el área del Pacífico occidental de México. Guadalajara es el centro cultural de México, considerado por muchos como el hogar de la música de mariachi y sede de una serie de eventos culturales a gran escala, como el Festival Internacional de Cine de Guadalajara, la Feria Internacional del Libro de Guadalajara y una serie de eventos culturales de renombre mundial. eventos que atraen multitudes internacionales.

Es una ciudad llena de tradiciones y color, de la cual nos hemos inspirado para traer algo especial a su mesa. Desde la auténtica salsa de mole, los clásicos chiles rellenos, las sabrosas y coloridas salsas hasta la deliciosa sopa de tortilla.